Question pratique pour mise en place de sonde

[klink]

Bonjour

j'aimerais mettre en place dans ma structure plusieurs sondes (10 sondes de températures et 6 sondes des températures et hygrométrie).
vu que ce sont des frigo j'aimerais que ses sonde soit filaire (du moins dans la pièces). J'ai accès facilement au toit des frigos je peux éventuellement faire converger les fils a un point centrale pour partir en sans fil.
quels sondes et technologie me conseillez vous.
Sachant que pour mon domicile j'utilise domotics sur un NAS en ZWAVE.
j'ai essayer avec une sonde everspring de chez moi en zwave mais avec les parois en métal ca ne passe pas des masses.

Par avance merci